Fabrizio Sencion Ramirez

"Formar parte del Coffee Pro Project es una oportunidad para reunirse con baristas y profesionales del café de diferentes países y culturas"

Cuéntanos algo sobre ti.

Mi nombre es Fabrizio y soy de Guadalajara (México). En la actualidad, trabajo principalmente como barista en 5 pm, mi cafetería. Me gusta hacer café, venderlo y hablar con mis clientes. Café Estelar y 5pm son los lugares donde paso mi día a día.

¿Qué hobbies tienes?

Amo el futbol (¡Vamos Milán!) y las bebidas auténticas, tales como la cerveza, el aguardiente o el mezcal, las cuales son fruto de una larga tradición.

¿Un día sin café…?

Sin café no hay vida. Un mundo sin café sería una falta de respeto.

¿Eres bueno en…?

Establecer relaciones con personas de diferentes nacionalidades y culturas, todas conectadas por su pasión por el café.

¿Cuál es tu lugar de café favorito?

Me encanta beber café en 5pm, pero ¡las mejores cafeterías del mundo las encontré en Seúl!