MCS - Milk Control System

mag 08, 2020

Il Milk Control System è la nostra lancia vapore automatica, progettata dal nostro dipartimento R&D per creare la micro foam più cremosa per le tue bevande a base di latte montato.

Quando si cerca di montare il latte alla perfezione, è importante bilanciare attentamente quanta aria viene incorporata nel latte mentre si crea un vortice all’interno della lattiera. Il barista deve fare attenzione soprattutto alla temperatura del latte e al posizionamento degli spruzzatori della lancia vapore.

L’MCS di Dalla Corte deve solo essere inserita nella lattiera e svolge in autonomia tutto il lavoro.

Il particolare design della lancia permette di posizionare la lattiera direttamente sulla bacinella della macchina espresso, il gioco è fatto!

In Dalla Corte amiamo renderti la vita più semplice mentre facciamo sempre del nostro meglio #makeitbetter.